tag:blogger.com,1999:blog-71981625744598462552009-12-18T00:30:56.534-07:00Todo sobre el estilo de vida vegetarianoEditornoreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-7198162574459846255.post-41268900581293933572007-07-07T16:26:00.000-06:002007-07-18T00:26:54.983-06:00<table cellspacing="0" cellpadding="2" width="408" border="0" unselectable="on"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="134"> <p><iframe style="width: 120px; height: 240px" marginwidth="0" marginheight="0" src="http://rcm.amazon.com/e/cm?t=vegmun-20&amp;o=1&amp;p=8&amp;l=as1&amp;asins=B0002OXVBO&amp;amp;fc1=000000&amp;IS2=1&amp;amp;lt1=_blank&amp;lc1=0000FF&amp;bc1=000000&amp;bg1=FFFFFF&amp;f=ifr" frameborder="0" scrolling="no"></iframe></p><br></td> <td valign="top" width="272"> <p><em>- Ganadora del Premio al Mejor Director en el</em> <em>festival Sundance</em>.</p> <p>La película Super Size Me muestra los efectos en la salud del director Morgan Spurlock al consumir exclusivamente comida de McDonald's por 30 días (desayuno, comida y cena).</p> <p>Inicialmente el director se somete a una revisión previa por tres especialistas médicos que confirman&nbsp;un estado inicial saludable. A través del documental, se muestra el desarrollo de efectos graves&nbsp;de salud a nivel hepático, sanguíneo, cardiovascular , junto con un amento de 13Kg en peso, entre&nbsp;otras cosas. </p> <p>La película además cuestiona los hábitos alimenticios y los intereses político/económicos de los EUA, lugar donde la obesidad es la segunda fuente de muertes evitables detrás del tabaquismo.</p></td></tr></tbody></table><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7198162574459846255-4126890058129393357?l=www.veggie-mundo.com' alt='' /></div>Editornoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7198162574459846255.post-51093825909463888782007-07-07T15:45:00.000-06:002008-12-08T15:10:39.687-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RnMMGehl8RI/AAAAAAAAAA4/sgwsR8YrkPc/s1600-h/Fries_cooking.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RnMMGehl8RI/AAAAAAAAAA4/sgwsR8YrkPc/s200/Fries_cooking.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5076414510389391634" border="0" /></a>Los ácidos grasos trans o grasas trans son un tipo de grasa que se encuentra principalmente en alimentos industrializados que han sido sometidos a hidrogenación como la margarina o al horneado como los pasteles entre otros.<br /><br />Las grasas trans no sólo aumentan los niveles de lipoproteinas dañinas (LDL) en la sangre sino que disminuyen las lipotroteinas protectoras (HDL), provocando un <span style="color: rgb(204, 0, 0);">mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.</span><br /><br />Los ácidos grasos trans se forman en el proceso de hidrogenación que se realiza sobre las grasas para utilizar en diferentes alimentos, con el fin de solidificarla. Un ejemplo de ello es la solidificación del aceite vegetal en estado líquido para la fabricación de margarina. Además promueve la frescura, le da textura y mejor estabilidad.<br /><br /><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_trans">Wikipedia.org - Ácido graso trans</a><br /><br />This article is licensed under the <a href="http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html" class="external text" title="http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html" rel="nofollow">GNU Free Documentation License</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7198162574459846255-5109382590946388878?l=www.veggie-mundo.com' alt='' /></div>Editornoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7198162574459846255.post-10502689073885670292007-07-07T15:12:00.000-06:002008-12-08T15:10:39.779-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAIPnzKUcI/AAAAAAAAABw/XVhLMNNzZdk/s1600-h/800px-Fuji_apple.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAIPnzKUcI/AAAAAAAAABw/XVhLMNNzZdk/s200/800px-Fuji_apple.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5084573043775918530" border="0" /></a>La Universidad de Aberdeen entrevistó a 2,000 mujeres embarazadas acerca de sus hábitos alimenticios durante su embarazo. Después, siguió a sus hijos durante 5 años analizando los estados de salud.<br /><br />Encontraron que aquellas mujeres que comían 4 o más manzanas por semana, tenían 50% menos probabilidades de tener un hijo con asma, en comparación a aquellas que consumían una o menos.<br /><div xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><br /><a href="http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6669173.stm">BBC: Pre-birth apples 'benefit babies'</a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7198162574459846255-1050268907388567029?l=www.veggie-mundo.com' alt='' /></div>Editornoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7198162574459846255.post-31269555240340129702007-07-07T10:45:00.000-06:002008-12-08T15:10:39.880-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAFTXzKUZI/AAAAAAAAABY/aEvglBxh0g4/s1600-h/Book3.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5084569809665544594" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; width: 200px; cursor: pointer; height: 143px;" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAFTXzKUZI/AAAAAAAAABY/aEvglBxh0g4/s200/Book3.jpg" border="0" /></a>El Comité de Médicos para la Medicina Responsable proporciona un folleto acerca de el por qué y como de una dieta vegetariana saludable.<p>Incluye dietas para el embarazo y niños desde el inicio.</p><p><a href="http://www.pcrm.org/health/veginfo/spanishvsk/index.html">PCRM: Guia de iniciación para una dieta vegetariana (español)</a><br /></p> <div xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><br /><a href="http://www.pcrm.org/health/PDFs/Spanish_VSK.pdf">-Descargar dando click aquí-</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7198162574459846255-3126955524034012970?l=www.veggie-mundo.com' alt='' /></div>Editornoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7198162574459846255.post-68979643807009759762007-07-07T09:56:00.000-06:002008-12-08T15:10:40.201-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAI1nzKUeI/AAAAAAAAACA/cXu7rG-bq_k/s1600-h/Expecting_mother.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5084573696610947554" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAI1nzKUeI/AAAAAAAAACA/cXu7rG-bq_k/s200/Expecting_mother.jpg" border="0" /></a>De acuerdo a un estudio publicado en la edici&#243;n de Marzo de la publicaci&#243;n <i><a href="http://humrep.oxfordjournals.org/" target="_blank">Human Reproduction</a>,</i> mujeres embarazadas que consumen carne de res 7 o m&#225;s veces por semana, pueden estar dando a luz a ni&#241;os con bajos niveles de esperma. <p>La raz&#243;n exacta para la relaci&#243;n no es clara, pero hormonas, pesticidas y otros qu&#237;micos en la carne pueden estar afectando el desarrollo del feto. </p> <p>En Estados Unidos y Canad&#225;, seis diferentes hormonas anab&#243;licas son utilizadas en el ganado para inducir el crecimiento (estradiol, progesterona, testosterona, zeranol, trenbolona acetato y melengestrol acetato). El uso de estas hormonas ha sido prohibido en la Uni&#243;n Europea desde 1988. </p> <div xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"> <br /><a href="http://www.healthday.com/Article.asp?AID=603160"><span class="MAINSTORY">HealthDay: Mother's Beef Consumption May Affect Son's Fertility</span></a> <br /></div> <div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7198162574459846255-6897964380700975976?l=www.veggie-mundo.com' alt='' /></div>Editornoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7198162574459846255.post-80080345548327254112007-07-07T09:43:00.000-06:002008-12-08T15:10:40.284-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAInHzKUdI/AAAAAAAAAB4/_Ewd8zYYUtw/s1600-h/800px-La_Boqueria.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5084573447502844370" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px; cursor: pointer; height: 166px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_771I89o3g_Y/RpAInHzKUdI/AAAAAAAAAB4/_Ewd8zYYUtw/s200/800px-La_Boqueria.JPG" border="0"></a>Niños inteligentes tienen mayor probabilidad de volverse vegetarianos más delante en su vida. <p>Un equipo de la universidad de Southampton encontró que aquellas personas que eran vegetarianas a la edad de 30 años, habían obtenido en promedio calificaciones de IQ 5 puntos más altas a la edad de 10 años. </p> <p>Investigadores comentaron que esto podría explicar porqué la gente de mayor IQ, además gozaba de un mejor estado de salud, dado que una dieta vegetariana esta ligada a menores índices en problemas del corazón y obesidad. </p> <p>Adicionalmente, el estudio encontró que las personas vegetarianas, no sólo eran más inteligentes en promedio, sino estaban mejor educadas y pertenecían a una clase social ocupacional más alta. </p> <p>El estudio consto de 8,179 personas y fue reportado en el <a href="http://www.bmj.com/">British Medical Journal</a>. </p> <p><a href="http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6180753.stm" target="_blank">BBC Health: High IQ link to being vegetarian</a></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7198162574459846255-8008034554832725411?l=www.veggie-mundo.com' alt='' /></div>Editornoreply@blogger.com0